鹰嘴豆粉是一种常见的食品和药材，它含有丰富的营养成分和药用价值。鹰嘴豆粉可以直接冲着喝，但是需要注意以下几点：

1．鹰嘴豆粉的口感不太好，有些人可能会觉得味道有些苦涩或难以接受。如果你是第一次喝鹰嘴豆粉，建议先尝试少量，逐渐增加用量，让自己适应口感。

2．鹰嘴豆粉的溶解性不太好，如果直接冲着喝，可能会有颗粒感或者沉淀。为了避免这种情况，可以先将鹰嘴豆粉用少量温水搅拌均匀，然后再加入适量的水或其他饮料，搅拌均匀即可。

3．鹰嘴豆粉有一些功效和作用，但是不同的人可能需要的用量和效果也不同。如果你想使用鹰嘴豆粉来治疗某种疾病或改善某种健康问题，建议先咨询医生或营养师，了解自己需要的用量和注意事项。

总的来说，鹰嘴豆粉可以直接冲着喝，但是需要注意口感和溶解性，并且根据自己的需要和情况选择适当的用量和方法。