结肠癌患者应遵守均衡饮食原则，依照该年龄层应摄取的足够营养来维持体重达到理想值，才能有良好的营养状态来面对后续治疗。要摄入足够的蔬菜与水果，特别是深绿色蔬菜，特别建议选择西兰花、菠菜，其中含丰富的抗氧化成分、维生素与矿物质。食全麦谷类与莢豆类。将白面粉、白米饭等精制谷物食品替换成全谷类，如燕麦、糙米、黎麦(红黎)、全麦面包。适量摄取奶类。但因牛奶饱和脂肪含量高，过量饮用反而可能使致癌概率增加，因此建议选择低脂或脱脂牛奶。增加保护性营养成分的摄取，如维生素D、钙质、膳食纤维。