胰腺炎胆囊炎，在急性发病期间都是不能吃东西的，要禁食，必要时胃肠减压，静脉给予营养物质，在经过规范的治疗胰腺炎胆囊炎好转后，在恢复期间是可以逐渐进食的，从流质半流质再到正常的饮食，这个时候是可以吃新鲜的蔬菜汁、果汁、低脂牛奶、藕粉、米汤、稀饭、面条，再到少油的瘦肉汤、鱼汤，再到正常的吃饭。不要吃辛辣刺激的、过于油腻不容易消化吸收的食物，注意少吃多餐，避免暴饮暴食，不要喝酒。