缺水的人养植物最旺水。植物需要水分来生长和维持其健康。通过给植物浇水，可以提供其所需的水分和养分，帮助植物茁壮成长。一些适合缺水环境的植物如仙人掌、多肉植物等，它们能够在干燥的环境下存活并且需要较少的水分。因此，缺水的人可以选择养这些植物来旺水。同时，注意要根据植物的具体需求来进行适量浇水，避免过度浇水导致水分滞留和烂根。