溃疡性结肠炎容易反复发作，并且迁延难愈，所以当患者患了溃疡性结肠炎，经治疗以后处于平稳期时，平时需要特别注意自己的饮食。一般应以进食柔软，易消化，富有营养和足够热量的食物。平时要少量多餐，经常补充多种维生素。平时要多吃蔬菜水果等富含维生素的食物，可以促进溃疡的愈合。避免吃一些生冷油腻，以及纤维素非常粗的食物。要注意食物的卫生，忌烟酒，忌辛辣食品，牛奶和乳制品。平时要适当的运动，增强体质，防止其出现爆发。