材料： 雪梨1个，川贝适量，冰糖适量。

做法：

1、雪梨削皮，切半，削去梨柄，用水果挖球器挖去梨核；

2、将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖，川贝；

3、小火蒸1个半到2个小时即可。