长头发的女生多多少少都会遇上脱发苦恼，又有些人年纪虽轻已有不少白头发，想解决这些问题但又不知从何入手？原来简单食疗也会有助护发，当中不能不提这个价钱不贵又常见的护发食品：连营养师、中医都认证营养成分高，对改善脱发、白发等问题都非常有帮助!

营养师：黑芝麻强化发质、防脱发

营养学家伍雅芬Arlene指出，黑芝麻有丰富的维他命E、不饱和脂肪酸、钙，都是对头发非常重要的营养成分。

黑芝麻营养价值

维他命E：

不饱和脂肪酸：

钙：

营养师的黑芝麻建议吃法：

Arlene介绍了以下几个黑芝麻的吃法，大家不妨参考一下：

用搅拌器打碎黑芝麻，吃饭/粥/麦皮时加入一同食用

新鲜芝麻糊

加一汤匙黑芝麻做smoothie

以无添加芝麻酱作酱料、凉拌

制作黑芝麻蛋糕等烘焙食品

不妨试试用黑芝麻制作饮品

中医：黑芝麻乌发、抗衰老

注册中医师林冠杰指黑芝麻属补肝益肾养血润躁的食品，血有余则为发，先补血、补肾，才有足够营养供给头发。黑芝麻除了可以改善头发干燥、抗衰老之外，作为黑色食品也可以型补型，有助减少白发。

林医师表示，因为炒黑芝麻会燥热，黑芝麻壳则会胀胃，建议黑芝麻的最佳处理方法是先隔水蒸、再吹干去壳。由于黑芝麻油份多，林医师建议一日最多进食一茶匙，尤其是黑芝麻油更易控制摄取份量，进食过多有机会反引致脱发。

中医的黑芝麻建议食法

每日进食一茶匙黑芝麻，可拌入白饭一同食用

半茶匙黑芝麻再酌量加入南枣、杞子、陈皮、姜糖，焗水饮用，可以暖子宫兼乌发

每日加一茶匙黑芝麻与白饭一同食用，可有助防脱发