我们知道胃癌的诱因有一部分是和饮食相关的，比如霉变的食物、含有亚硝酸盐的食物、熏制的食物、烧烤类的食物，目前认为可能与胃癌相关的，首先从预防角度来说，这些食物是建议避免少吃或尽量不吃。第二个就是酒精类的食物，这些食物可能也会诱发胃癌，尤其是有胃癌家族史的情况。第三当得了胃癌之后饮食的注意，因为我们可能需要进行外科的干预，进行消化道的重建，这些情况我们除了避免吃上述的食物之外，我们要多吃富含维生素的新鲜食物，另外还有容易消化的食物，这些可能是我们术后胃癌的病人要注意的事项。