患有糖尿病的人，蔬菜都可以吃，如叶类菜、茎类菜、含水分高的水果，如大白菜、油菜、茼蒿、芹菜、莴笋、西红柿、黄瓜、西葫芦、冬瓜等，不限制食用量。糖尿病饮食原则要求控制饮食的总热量，总热量是根据病人的身高、体重和身体活动来计算的。膳食的总热量规定了以后，膳食的种类可以有多种多样。而且对一些有降血糖作用的食物，可以适当多吃。当然，也需要根据病人的个人爱好，最后的治疗还是要靠药物治疗，基于药物治疗，可以辅助适当的饮食或调节运动。