如果人体出现缺乏维生素E，有可能出现乏力，免疫力下降，贫血等等症状，对于女性来说，如果缺乏维生素E容易导致黄体激素分泌不足，容易出现流产不孕，早产，月经失调，皮肤干燥，容易衰老等等。如果孕妇缺乏维生素E有可能会出现胎盘和胚胎的萎缩，容易导致流产，而中年的妇女如果缺乏维生素E容易诱发更年期综合征，可能会导致卵巢的早衰。从现代人的饮食来说，缺乏维生素E的机会是比较少，但是维生素E对人体是很重要，需要重视。