平肝明目、疏散风热。菊花性微寒，味甘。可用于治疗风热所导致的咳嗽、发烧、头痛等病症。可将其与桑叶配伍，可起到更好的疗效。此外，菊花还可用于扩张冠状动脉、增加血管内血流量、抑制毛细血管的通透性、降低心肌缺血。菊花中所含有的锌元素，可有效增强人体的免疫力。其含有的硒元素，可起到防癌的作用。菊花，还可用于治疗上火、咽喉肿痛等疾病。可有效的消炎，延缓衰。