山药是一种非常好吃的食物，而且营养丰富，老少皆宜，秋冬的季节多吃一点山药对身体也非常有好处。

操作方法

将山药洗净，控干水分。

锅内加入清水，隔水放入山药。

大火开锅后，小火慢煮，直至山药变软。

煮好的山药凉透后，扒皮沾着白糖吃，非常可口哦。