蜂蜜中含有多种糖类蛋白质、矿物质和维生素等物质，有清热润燥、排毒养颜，缓解便秘的作用，适用于长期便秘，且大便干燥的患者。如果胃酸过多的患者，如慢性胃炎、消化道溃疡的患者，不宜服用蜂蜜水，蜂蜜水的调制也需要注意水温，温度不能过高，最适宜的水温是60℃左右，避免影响营养的吸收，建议是温开水冲服。对于胃肠不好的人，建议在临床医生指导下对病情分析是否适合服用蜂蜜水。