美味的冰淇淋的做法，学会以后再也不用去外面买啦。

操作方法

将鸡蛋打入倒入碗中，再把蛋黄与蛋清分离开，注意不要弄破蛋黄了，如果担心弄不好，就在鸡蛋上开个小孔，慢慢将蛋清倒出来这样就只剩蛋黄了。

准备好3个蛋黄，然后加入适量白糖和牛奶，用筷子不断搅拌至充分混合。

将混合液体倒入小锅内加热，边搅拌边加热，至浓稠后关火放凉。

将淡奶油打发，然后加入刚才放凉的蛋黄液到干净的容器，密封后放入冰箱冷冻室。

间隔一小时后取出来搅拌，再放入冰箱冷冻，此步骤重复3次，冰淇淋就做好了。