阑尾炎是普外科常见的急腹症，阑尾炎手术后饮食注意有以下几点：如果阑尾炎属于轻型的、单纯性或者化脓性的阑尾炎，手术过后对于饮食没有太多的要求，只需要注意忌辛辣、油腻、凉的、冷的，可以减少肠道的负担，加速肠功能的恢复。一般来讲喝鱼汤、稀饭、牛奶、面条以及清淡的流质饮食，胃肠功能恢复会更加快。如果是重型的阑尾炎，比如坏疽性阑尾炎或者阑尾脓肿，这些阑尾炎手术过后，由于腹腔的感染相对比较重，肠黏连甚至出现肠梗阻的几率就比较大。在这种情况下，术后肠功能恢复可能要有一段时间，早期可能需要禁食水1-2天，逐渐更换至肠内营养制剂，可以减少肠道的负担，加速肠功能恢复。等到肠功能渐渐恢复后，腹腔感染得到有效控制以后，再过渡至普通的饮食，便于加速康复。