肝炎有非常多的原因所造成，常见的包括病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎等等。因为肝功能的受损患者的食欲可能会比较差，消化功能也会受到一定的影响，因此吃东西，要吃一些容易消化的食物，还有保证一定的热量及蛋白和维生素的补充，比如说可以适当的吃一些面条、稀饭来保证热量，同时，要吃瘦肉，像鸡蛋、牛奶、鱼，这些蛋白含量比较丰富的食物。当然，如果肝炎患者出现了肝性脑病就要严格的限制蛋白的摄入，以免加重病情发展，还可以补充一些新鲜水果，还有蔬菜来补充维生素，不要吃那些过于辛辣刺激的，比如说麻辣、烧烤等等，这些食物就不宜吃。