癌症患者不能进食的食物类型主要包括以下三种：第一，应当避免食用有毒、有害物质，比如腌制类的以及烟酒等食物。由于其具有的亚硝酸盐、酒精、尼古丁等致癌物质的含量较高，其有可能会加重患者的病情。第二，禁止食用温度较高的食物，避免由于食物热度较高而对患者胃部产生一定的刺激作用，导致患者出现胃部疼痛的不良反应。第三，禁止食用辛辣、油炸、坚硬的食物。由于癌症患者有可能需要进行放化疗，其胃部消化能力也会有所降低，这些刺激性食物会进一步损伤患者的胃肠道，导致患者的消化能力的进一步下降。