任何茶饼都具有保质期，但各不相同，具体的保质期要按照茶饼包装上的保质期说明为主。茶饼一旦超过保质期，就会变质，即使保存时间再长，也不起任何保健作用。

现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶，这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说，自然是散茶了。