材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

步骤：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。饮食指南早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。

牛奶粥的功效有：补虚损，健脾胃，润五脏，防止皮肤干燥及暗沉。