小米粥、大米粥、南瓜粥等胆结石手术后，在术后早期，比如术后1-2天之内，患者可以吃流食，比如小米粥、大米粥、南瓜粥等等。如果患者流食比较顺利，吃了流食以后，患者没有腹痛、腹胀，没有恶心，可以吃半流食，比如花卷、蔬菜、水果、豆腐脑、豆腐等等。如果患者半流食顺利，可以逐渐过渡到正常饮食，患者可以吃各种肉类，可以吃米饭和馒头。患者一定要低脂饮食，而且需要逐渐过渡饮食，这样可以防止患者出现消化不良的表现。