嘴经常发苦，可能与以下的原因有关系。1、患有胆囊炎或者是胆道结石、胆道肿瘤等疾病，影响了胆汁正常的排泄，导致胆汁通过一定的途径反流入口腔内，引起口苦的现象。2、患者的幽门功能，因为手术或者疾病的原因丧失或者是减退，不能有效的防止十二指肠内的容物反流，导致已经排到十二指肠内的胆汁反流入口腔，引起口苦。3、患者的饮食习惯不好，喜欢吃重口味的食物、主要是高脂、高糖的饮食，喜欢吃过多的肉食，也会导致出现口苦的症状。