胰腺高有可能是胰腺疾病引起的。如果是胰腺炎引起的胰腺高患者，还有可能会出现腹痛、呕吐等症状，应及时到医院就诊治疗。胰腺内的胰岛细胞，主要生产胰高血糖素和胰岛素，当胰腺出现炎症或者病变时，就可能会出现胰腺高的现象。引起胰腺炎的病因有很多，大多数都是不注意饮食或者是饮酒造成的。建议平时控制饮食，避免饮酒过度。