心脏搭桥手术后，主要是以清淡为主，低脂、低胆固醇，营养搭配得当，如新鲜的水果蔬菜、鸡、鸭、鱼肉、瘦肉、蛋白和豆制品奶制品等都是可以的。以及含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、玉米油等。避免受到寒冷的刺激诱发心绞痛，不要使用一些高脂肪、高胆固醇、高盐的食物，如动物油、奶油、肥肉、动物内脏、蟹黄、蛋黄、鱿鱼等。也不要吃一些过于油腻、烧烤、油炸类的食物，禁烟禁酒。此外术后一定要注意休息，保证充足的睡眠，调整好情绪，不要从事重体力的劳动。