鼻咽癌患者可以吃的新鲜水果有苹果、柑橘、柠檬、葡萄、猕猴桃、杏等，都含有多种抗癌物质，吃以上水果是比较好的。癌症病人想要恢复健康，除了靠治疗，关键还在于饮食调理，若能合理安排好癌症病人的饮食，使之达到人体所必需的营养，就能增强其抵抗力，加快恢复。患者还可多吃以下食品，如香菇、冬菇、芦笋、海产品、大豆、豆制品、麦片、大蒜、墨鱼、花菜等，这些食物都含有抗癌物质。