肛瘘手术后的饮食主要以清淡和流质饮食为主，由于肛瘘术后早期不建议患者进行过量的饮食，而产生粪便，刺激局部伤口创面，形成疼痛或者出血。所以肛瘘术后24小时以内是不建议进食的。在出血危险期以后，可以让患者吃少量的流质饮食，例如清淡易消化的粥类，以及适量的蔬菜和主食，不要吃质地较坚硬的食物。随着伤口的恢复和出血可能性的减小，可以让患者适量的增加主食的摄入量。到了伤口生长后期，为了促进愈合，可以让患者多吃高蛋白高营养的食物例如骨头汤、鸡肉以及鸡蛋等。