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紫菜豆腐汤的做法大全
开心我哥 2025-02-11 17:57:59
推荐回答
开心我哥 2025-02-14 23:35:27

紫菜豆腐汤是一道非常传统的中国汤品,口味清淡,营养丰富。下面是紫菜豆腐汤的做法大全:

材料:1.豆腐:300克2.紫菜:适量3.鸡汤或清水:适量4.青葱:适量5.盐:适量6.胡椒粉:适量

做法:1.准备豆腐:将豆腐切成小块备用。2.准备紫菜:将紫菜剪成小片备用。3.炖汤:将鸡汤(或清水)倒入锅里,大火烧开。4.加入豆腐:将切好的豆腐块放入锅中,煮2-3分钟。5.加入紫菜:将剪好的紫菜放入锅中,再煮1分钟。6.调味:加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。7.盖上锅盖,煮2分钟,让豆腐和紫菜充分入味。8.出锅:将炖好的紫菜豆腐汤盛出,撒上切碎的青葱即可食用。

小贴士:1.鸡汤的口味会更加鲜美,但如果没有鸡汤可以用清水代替。2.豆腐和紫菜的煮制时间不宜过长,以免煮烂。3.可以根据个人口味加入其他调料,如蘑菇、虾仁等。

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