肠胃炎一般在医生的指导下经过补液饮食以及药物的治疗后，短时间可以治愈。重症的患者需要纠正酸中毒和电解质紊乱的情况，补液是胃肠炎急性期最主要的治疗方法，可以在医生的指导下应用口服的补液盐或者是静脉补液治疗。可以在医生的指导下应用解痉止痛的药物止吐药物、止泻药物、胃黏膜保护药物以及对症治疗药物。注意如果血常规、C反应蛋白等炎症指标提示感染，可以在医生的指导下加强广谱抗感染药物应用，特殊人群使用抗生素时需要注意其特点。另外微生态制剂的应用也是很重要的。