食人花生长在美洲亚马孙河的原始森林和沼泽地带。

食人花并不食人，其实为大王花。形态十分娇艳，花形似日轮。靠逐臭的昆虫为其传粉。吸取别的植物的营养生活，没有叶子，没茎，没有四季之分。

食人花直径可达1、5米，花瓣厚约1、4厘米。一朵花有5个花瓣，叶片有三四十厘米长，果实呈绿色。

在其生长地带，每年的5至10月为食人花最主要的生长季。