犯肠胃炎如果腹泻明显时，可口服蒙脱石散收敛止泻，严重时使用易蒙停抑制肠蠕动止泻处理。口服补液盐补液，减少脱水的发生。如果考虑细菌性肠胃炎，需要使用头孢类或喹诺酮类抗生素抗菌治疗，甚至根据大便培养结果，调整抗生素的使用。如果有发热，可酌情口服布洛芬退热处理。严重的肠胃炎呕吐、腹泻厉害时，需要静脉输液，补充葡萄糖、电解质，减少脱水的发生。所有肠胃炎患者均需要饮食清淡、容易消化，尽量不吃油煎、油炸的很难以消化的食物。在腹泻、呕吐明显时以进食稀饭、馒头、面条等容易消化的食物为主。