维生素D是一种脂溶性维生素，目前已知的维生素D至少有10种，重要的是维生素D2和D3。主要来源首先由食物提供。植物性食物，如蘑菇含有维生素D2，动物性食物含有维生素D3，如鱼肝油、鱼油、鸡蛋、牛肉、黄油等等。它的主要作用是促进肠道对钙、磷的吸收，促进肾脏吸收钙、磷，调节骨骼中的钙。