手上长水泡很痒，最常见的情况是汗疱疹。汗疱疹属于一种过敏性皮肤疾病，跟经常接触了一些洗手液、肥皂、洗洁精等，还有经常接触水，也很容易导致汗疱疹的情况出现。出汗过多，还有体内湿气重，肠胃湿热都容易导致汗疱疹的情况出现。出现了手上长水泡很痒，千万不能挑破它，否则很容易导致皮肤感染的现象出现。可以局部使用炉甘石洗剂或者使用中药泡手效果是比较理想的。瘙痒明显还需要口服抗组胺的药物治疗。注意不要吃海鲜、辛辣等食物。