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越南小紫薯和普通紫薯有以下区别:
1、越南紫薯就是要颜色正宗,取得的保健效果才会越来越好,花青素和硒元素的预防保健功效才会更好;
2、越南产的紫番薯,跟普通的紫薯都不一样,越南产的个小而且香;由于越南村庄一直坚持用原生态的种植方法,人工干预少,不用农药,在薯叶上还能看到小小的虫洞,不要求产量,是不可多得的养生绿色食品。