烤红薯虽然是一种相对健康的食物，但它含有一定的碳水化合物和糖分。如果你摄入的热量超过了你消耗的热量，不管是吃什么食物，都可能导致体重增加，包括烤红薯。所以，如果晚上吃烤红薯的话，要注意控制食用量，尤其是如果你正在减肥或希望维持当前的体重。最好的做法是保持饮食平衡，结合适量的运动。