胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病多发于夏秋季，多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品所引起。急性肠胃炎患者饮食上规律、平衡饮食，主食应以清淡、易消化为主，比如面食、小米粥、面汤、稀粥、鸡蛋脑等食物；另外，还要多吃养胃护胃的水果蔬菜，不要暴饮暴食，禁食辛辣刺激、生冷油腻的食物；尽量不要饮食浓茶、咖啡、巧克力等刺激性东西。