湿疹是由多种内外因素而引起的一种皮肤炎症反应，引起湿疹的原因有很多，常见的有血液循环障碍、内分泌紊乱、遗传过敏体质、精神神经因素都可能导致湿疹的发生。另外食物、花粉、吸入物、动物皮毛、环境以及各种化学洗涤用品，也可能导致湿疹的发生。食物和水果也可能诱发或加重湿疹的发生，因此有些水果是不宜食用的，如比较热性的水果有芒果、榴莲、桂圆、荔枝、菠萝等，湿疹的患者还应尽量少吃。