心肌梗死急性期一般以流质饮食为主，可给予少量的菜水，去油的肉汤，米汤，稀粥，果汁，藕粉等，凡是胀气的刺激的，临床一般不主张给予，像豆浆，牛奶，浓茶，浓咖啡等，是不主张给予急性期患者食用的。非急性期患者提倡食用瘦肉，瘦肉含无机盐比较丰富，尤其是红色瘦肉含铁磷钾钠的都比较多，还有鸡蛋，鱼，虾，这都是可以的，也提倡给予新鲜水果，新鲜水果中猕猴桃的维生素含量在水果中是属于比较高的，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素c需求量的两倍多。对于一些油腻，刺激性大的食物是严禁食用的，比如说，小麻椒，生姜，生葱，生蒜，还有土豆，土豆是比较容易产生胀气的食物，可能还含有一些有毒的生物碱。白酒是尽量要避免食用的，同时酒精性饮料的，我们一般也不建议心肌梗死患者去食用。