亚急性甲状腺炎目前病因不是很明确，一般认为和病毒感染有关，发病前患者常有上呼吸道感染史。病程可能有三个阶段:1.早期。起病多急骤，发热，甲状腺部位的疼痛和压痛为特征性表现，常向颌下、耳后或颈部等处放射，咀嚼和吞咽时疼痛加重。甲状腺体肿大。甲状腺滤泡破坏，甲状腺激素释放入血，可以表现为甲亢的症状。2.中期。甲状腺实质细胞尚未修复前，血清甲状腺激素浓度可降低，出现甲减的症状。3.恢复期。大部分病人可得完全恢复，极少数可出现永久性甲减。对于亚急性甲状腺炎的病人来说饮食没有特殊要注意的。