烫伤后起水泡可以吃新鲜的蔬菜水果，它们含有丰富的营养以及大量的维生素，可以促进烫伤部位的好转，如青菜、上海青、小白菜、苹果、梨、樱桃、水蜜桃、杨桃以及橘子等，含有丰富的维生素。也需要吃一些高蛋白、高热量的饮食，可以补充能量，增强抵抗力，如肉类、鱼类、蛋类以及牛奶等，最主要的是烫伤起水泡后要按医生的医嘱坚持每天换药，预防感染。