肺结核的病人首先应该适当的进食一些蛋白质类的食物。肺结核往往会导致消耗，营养不良，适当的吃一些瘦肉，鱼，虾，鸡蛋等蛋白质类的食物有助于加强营养，提高机体免疫力，促进病情恢复。其次，肺结核的病人也需要清淡的饮食，保证主食的摄入，同时再去吃一些蛋白质类的食物，才能够更好地加强营养。还应该避免进食辛辣刺激性食物，过于油腻性食物，以免加重胃肠道的负担。此外，肺结核的患者也需要适当的吃一些水果，比如苹果，梨，香蕉，橙子，柚子等水果，这些水果富含维生素以及微量元素，也有助于提高机体的免疫力。