肥胖性的脂肪肝，在饮食方面，不要吃过分辛辣的食物，不要吃过分油腻的食物，在肉的摄入方面，要尽量的避免动物脂肪、动物内脏，要尽量的避免一些霉变的、辛辣的、刺激性的食物，可以多适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如一般的蔬菜都是可以的，包菜、菠菜，还有胡萝卜，还有黄瓜、豆角等。还需要摄入足够量的优质蛋白，比如鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品等，要限制动物脂肪，限制脂肪以及碳水化合物的摄入，因为人体的能量来源，主要是碳水化合物和脂肪，要结合实际病情，来决定饮食的方案，要进行减肥，要将体重控制在合理的范围。