胃切除适合于胃溃疡反复的发作，经过保守的治疗方法没有明显的好转，需要选择手术将溃疡面切除。另外就是胃肿瘤的患者，尤其是恶性肿瘤，也需要选择胃大部分切除以及相应区域淋巴结的清扫，在手术以后，如果肠道蠕动功能恢复正常了，可以允许患者进食，并且也是注意少食多餐，逐渐的过渡。那么术后应该以软质饮食为主，并且避免进食生冷硬的食物或者是油炸的食品。但是也应该注意补充营养，因为有一些患者容易并发贫血，适当的补充富含蛋白质的食物，另外就是手术以后应该注意适当的进行腹部的按摩或者是离床活动也能够促进肠内容物向下排空。