喉咙发炎患者适宜吃维生素含量丰富、含糖量低、无刺激性气味的水果，应避免食用粗糙、辛辣、刺激的食物。（1）维生素C含量丰富：维生素C是体内重要的抗氧化物质，也参与胶原蛋白和组织细胞间质的合成，对组织损伤的修复有重要的意义。其主要富含于各种蔬菜、水果中，常见的如柚子、猕猴桃、草莓等，患者可根据季节和个人喜好食用。（2）含糖量低、无刺激性气味：食物中如含大量糖分，可使局部黏膜处在高渗环境中，导致水分丧失，不利于组织的修复，甚至产生进一步的损伤。如果水果甜度较高，应适当减少摄入。此外味道过于强烈还可能刺激局部黏膜，引起咳嗽。综上所述，酸枣、猕猴桃、柚子、桂圆、草莓、橘子、橙子、苹果等都是不错的选择，其中，苹果和比较甜的橙子、橘子应当少吃。饮食可作为辅助帮助身体尽快恢复健康，而不能替代治疗，因此无论食用何种水果，都需要及时去医院就诊，查明病因，规范治疗。