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贝贝瓜的挑选方法:
1、看顶部,“贝贝瓜”顶部果柄处凹陷明显,“假贝贝瓜”的果柄和果面在一个平面,没有凹陷。
2、看外皮,要选择外形完整的南瓜,颜色偏灰绿,像蒙了一层雾似的,用指甲掐一下,掐不出什么印子,这样说明熟度够,水分少,吃起来自然就够面。
3、听价格,正宗的贝贝瓜由于成本,运输等原因。根正苗红的贝贝瓜均价在10-25元一斤,虽然说贵的不一定就是好的,但如果是在正规市场,正常物价情况下,这个价位的贝贝瓜错不了。