到目前为止，胃癌的确切病因尚不十分明确。但是有一些因素是与胃癌的发病有关系的。比如：地域的因素以及饮食生活的因素。有一项调查显示我国西北部和东部沿海地区的发病几率比南方地区明显升高。长期吃一些熏烤腌制食品的人比正常人发病率要高。食物中缺乏蔬菜和水果也会导致胃癌发病率上升，还有一种因素就是幽门螺旋杆菌的感染也会导致胃癌的发病率上升。有一些因素比如：癌前病变就是息肉或者是一些增生性的腺瘤等等也可以转变为胃癌。还有一个因素就是遗传因素，如果亲属有得胃癌，他的直系亲属后代得胃癌的概率还是比较高的。所以说胃癌形成了确切原因不知道，但是有一些因素是与其发病相关的。