丙肝肝硬化失代偿期往往会出现肝硬化腹水，门静脉高压，食管胃底静脉曲张等并发症。所以丙肝肝硬化失代偿期的饮食尤为重要。肝硬化失代偿期属于一个慢性消耗性的疾病，饮食上需要给予高纤维素易消化的食物，保证热量，蛋白质的摄入。严禁烟酒，限盐，钠等摄入，所以可以使用一些瘦肉与豆制品，牛奶，豆浆，新鲜的蔬菜，水果等。如果出现有肝性脑病的倾向时，尽量的控制一些高蛋白食物的摄入，如果出现便秘，以及水肿较为严重时需要限制水的摄入，适当的给予一些蜂蜜或者是利尿剂等药物使用。如果蛋白质过低的情况下，可以使用一些蛋白粉或者静脉使用人血白蛋白。