胆管炎患者在日常的饮食要特别注意：一、饮食以蒸、煮、炖、烩等清淡为佳，切忌炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。二、增加摄入鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜、水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品。三、多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物。四、增加饮水、吃饭的次数和数量，增加胆汁的分泌和排泄，减轻炎症反应和胆汁淤积。除了饮食要特别注意以外，治疗胆管炎选择正确的治疗方法更为重要。建议用清胆消痈方进行调节，可起到清热解毒、消痈排脓、利胆退黄的作用，坚持一段时间就好了。