维生素C和维生素E，什么时候吃效果好呢？对于维生素C和维生素E，一般来说，饭后半小时服用效果比较好，因为用餐后胃肠的消化活动趋于活跃，有利于维生素被人体吸收。维生素E属脂溶性的维生素，在食用含脂肪类较高的饮食后可增加维生素E的吸收。维生素C虽然是水溶性的维生素，但大量的服用会造成腹泻的症状，因此适合用餐后胃肠负担比较小的时候进行服用。如果患者有便秘可以选择在餐前服用，以达到更好的效果。