乳糜泻患者的临床表现主要为，腹泻、腹痛、体型消瘦、乏力、维生素缺乏、水肿、发热等表现。出现乳糜泻，主要考虑患者在饮食上摄入了大量的面食导致的。乳糜泻也会发生在幼儿身上，主要发生在小肠黏膜，所以患儿容易出现胃肠道方面的症状，常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、体重下降、生长发育迟缓等表现。如果成年人出现乳糜泻，还容易引起食欲不振、恶心、腹部胀痛、身体乏力、消瘦等症状。如果得不到及时治疗，还会导致患者出现贫血性的疾病。症状严重的患者容易出现身体水肿、发热、夜尿频多，可到医院进行胃肠X线检查，明确病因后再进行治疗。