吃完饭以后，胃肠道的工作量会增加，导致进入胃肠道的血液增加。因为全身的血液含量是恒定的，胃肠道的血液增加以后，会导致其他部位的血液减少，因此脑部的供血也会相对不足。脑供血不足以后，血中携带的氧气含量也会相应的减少，从而导致脑细胞的缺血、缺氧。脑细胞缺血、缺氧后，就会引起人体的困乏，想睡觉。还有一个原因，进食以后，血糖会突然升高，从而刺激胰岛素分泌，随着胰岛素的大量分泌，会引起血糖下降，从而加重想睡觉的情况。