运动员在比赛前吃香蕉是因为香蕉是一种富含碳水化合物的水果，它能够提供运动员所需的能量。碳水化合物是身体能量的主要来源，它们被分解成葡萄糖，然后被肌肉组织吸收和利用。香蕉中含有大量的葡萄糖和果糖，这些糖分可以快速地被身体吸收，提供能量，帮助运动员在比赛中保持高水平的表现。此外，香蕉还富含钾，这是一种重要的电解质，可以帮助维持体液平衡，防止肌肉痉挛和疲劳。因此，运动员在比赛前吃香蕉有助于提高他们的能量水平和耐力，以及减少肌肉疲劳和损伤的风险。